Cookies !

BOLINHOS !!

Tudo bem? Bom hoje, eu estava pensando em postar outra coisa, mais ai eu vi uma matéria sobre o cookie e queria muito falar sobre ele. Além de postar sobre o cookie eu ainda vou passar a RECEITA de como fazer. Hmm me deu água na boca. 

Bom eu queria falar, que em breve estaria lançando uma nova fanfic. Ainda não escolhi o nome, pois eu estou sem tempo. Vamos a postagem !

Cookie, vem do alemão Koekje o qual significa Pequeno Bolo.

Antigamente, as pessoas faziam um teste, separando uma pequena porção de massa e colocando no forno para testar a temperatura.

Lembrando que foram os Ingleses e Alemães que levaram essa deliciosa receita, para os E.U.A, e foi justamente os Americanos que deram um toque final no cookie, colocando as gotas de chocolate, deixando ele mais famoso. E até hoje são eles os americanos os maiores consumidores de cookie do mundo !

INGREDIENTES

- 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida.
- 1 xícara (chá) de de açúcar mascavo.
- 1 ovo
- 1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento.
- 150g de gotas de chocolate ao leite

PREPARAÇÃO

Misture a manteiga e o açúcar, depois acrescente a calda de caramelo e o ovo, batendo bem. Misture a farinha. Forre duas assadeiras grandes com papel-manteiga. Distribua pequenas porções da massa nas assadeiras, deixando bastante espaço entre elas. Para um cookie pequeno, use 1 colher (chá) de massa; para um cookie maior, use uma porção do tamanho de uma noz. Decore cada cookie com gotas de chocolate, pressionando-as na massa. Leve ao forno médio preaquecido e asse por 15-20 minutos ou até dourarem. Deixe na assadeira até esfriar bem.

Atenção

A massa espalha bastante na assadeira, por isso é preciso deixar um bom espaço entre os biscoitos.